Presentazione e premiazione Guida Pizzerie 2025 di Gambero Rosso

Il giorno 25 settembre si è svolta a Napoli la presentazione della Guida Pizzerie d’Italia 2025 di Gambero Rosso. Per l’occasione GAM International ha premiato i 16 migliori locali insigniti del premio “Tre Rotelle”. Pizzerie d’Italia, edita da Gambero Rosso, è la guida di riferimento che recensisce le migliori pizzerie italiane, assegnando loro 1, 2 o […]

Attrezzature per cucine professionali su navi

Dal 1945 Minerva Omega Group progetta e produce soluzioni per la lavorazione, la cottura e la conservazione della carne e degli alimenti. L’ampia gamma e il know-how d’eccellenza ne fanno il partner ideale per gli strutturati progetti del settore navale, al quale offriamo: Macchine realizzate esclusivamente in acciaio inox L’intera gamma di prodotti progettati per […]

Una nuova linea di forni elettrici a marchio GAM International

GAM International, con la sua nuova linea di forni professionali altamente performanti, ha saputo coniugare le massime prestazioni di cottura con la migliore tecnologia per il risparmio energetico. La pizza è un patrimonio della gastronomia italiana conosciuto ed ap­prezzato in tutto il mondo. Anche l’eccellenza delle attrezzatu­re con cui la pizza viene preparata, come la […]

GAM International sponsor del premio “Tre rotelle” Gambero Rosso

Il 22 settembre, nella capitale della pizza, Napoli, si svolgerà la presentazione della Guida Pizzerie d’Italia 2023 di Gambero Rosso. Per l’occasione GAM International premierà i migliori 12 locali insigniti del premio “Tre rotelle 2023”. Pizzerie d’Italia, edita da Gambero Rosso, è la guida di riferimento che valuta e recensisce le migliori pizzerie italiane, assegnando […]

GAM International sponsor e partner per una perfetta giornata di premiazioni e degustazione alla decima edizione della guida Pizzerie d’Italia 2023.

Napoli, 26 settembre 2022. Palacongressi della mostra d’Oltremare. Un evento organizzato da Gambero Rosso ha riunito e premiato i migliori maestri pizzaioli italiani. GAM International, in qualità di sponsor e rappresentata da Andrea Salati Chiodini, ha premiato pizzerie e forni al taglio con dodici riconoscimenti Tre Rotelle. Guida Pizzerie d’Italia di Gambero Rosso, alla sua […]

Pizza-demo-day per rivenditori autorizzati.

Lunedì 3 ottobre 2022, Santarcangelo di Romagna: sede GAM International. Un’intensa e gustosa giornata di dimostrazione sull’utilizzo delle nostre attrezzature dedicata in particolare al mondo della pizza. Dall’impasto ai condimenti, dalla cottura alle sensazioni olfattive – per arrivare infine agli assaggi, giusta conclusione per ottime pizze al piatto e alla pala e per altri squisiti […]

Panificazione, croissant e biscotteria? La giusta direzione è Azzurro Bakery.

Per un piccolo panificio o un ristorante è indispensabile affidare la produzione interna di pane, paste e biscotti ad un forno elettrico in grado di garantire in uno spazio ridotto performance di cottura elevate e risparmio energetico. GAM International, con Azzurro Bakery, assicura la risposta a queste esigenze. Un ‘attenzione particolare al consumo energetico, ottenuto […]

Greta, l’impastatrice instancabile a velocità regolabile.

Il segreto di Greta è nel suo motore interno. E’ dotato di un inverter, un componente elettronico che varia a piacimento frequenza e tensione per controllare la velocità. Contribuisce al risparmio energetico e alla migliore qualità del suo lavoro. 13 velocità di lavoro programmate. Un sistema costruttivo che consente di produrre un impasto perfettamente elastico, […]