SUN ist unser leistungsstarker Einzel-Pizza-Ofen und für das Backen neapolitanischer Pizza bestimmt. Er ist in der elektronischen (SUN E) und elektromechanischen Version (SUN M) erhältlich. Die einfach zu bedienende elektronische Version (SUN E) ist mit einer speziellen intelligenten elektronischen Steuerung ausgestattet, die eine präzise Verwaltung der verbrauchten Energie und somit eine Optimierung des Energieverbrauchs ermöglicht. Er kann bis zu 500°C erreichen und hat eine dicke Isolierung. Die kleinere Abmessung ermöglicht es, auch bei geringer Platzverfügbarkeit einen speziellen Bereich für das Backen “glutenfreier” Pizzen einzurichten.

Er ist außerdem mit der Booster-Funktion ausgestattet, die es ermöglicht, das Erreichen der zuvor eingestellten Betriebstemperatur zu beschleunigen.