Scopri le nostre attrezzature professionali per la ristorazione, specifiche per la cottura, la preparazione dinamica degli alimenti e il lavaggio.

ATTREZZATURE PER PIZZA

La pizza è un patrimonio della gastronomia italiana conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. Ma anche l’eccellenza delle attrezzature esclusivamente Made in Italy con cui la pizza viene preparata, come i forni elettrici, le impastatrici e le celle di lievitazione, è determinante per un ottimo risultato finale.

Pizzerie, panetterie, ristoranti grazie a queste nostre soluzioni per ogni esigenza e dimensione possono trovare in noi il partner tecnologico giusto per la preparazione dinamica e la cottura di pizze, pane e dolci.

PREPARAZIONE DINAMICA

Omogeneizzare, impastare, sminuzzare, tagliare, o triturare. Tale è la varietà delle lavorazioni del cibo, specie per grandi utenze. Per agevolare tutto questo lavoro possiamo proporvi soluzioni progettate da chi mette tutto l’ingegno Made in Italy per costruire veri e propri robot collaborativi per tutte le esigenze professionali.

LAVAGGIO STOVIGLIE

Le tecnologie e la qualità del Made in Italy per sistemi di lavaggio professionali progettati per ottenere eccellenti risultati di pulizia, igiene e brillantezza, ma anche di risparmio energetico e minore consumo di acqua e detergenti. 

COTTURA E ABBATTIMENTO

Ottimizzare i tempi di cottura e le lavorazioni. Cucinare cibi diversi in modo perfetto preservandone i sapori. Con la nostra gamma di forni combinati, a convezione e di sistemi di abbattimento intuitivi mettiamo a disposizione dei professionisti attrezzature performanti per soddisfare ogni esigenza.

A queste si affianca un’ampia linea di accessori per la cottura, tra cui lievitatori, cappe di aspirazione, friggitrici elettriche da banco o da terra.