I forni elettrici per pizza di nostra produzione sono il risultato di oltre 35 anni di esperienza nella progettazione di attrezzature per la cottura di pizza, focacce e derivati.
Grazie alle preziose indicazioni di chi si affida da anni al nostro marchio, abbiamo realizzato forni per pizza sempre più accurati dal punto di vista dei materiali e delle soluzioni tecniche, dando priorità a praticità d‘uso e sicurezza.
Le caratteristiche di funzionalità e prestazioni che differenziano le varie linee permettono a qualsiasi attività di trovare il giusto prodotto per le proprie esigenze. La maggior parte dei forni può essere fornita nella versione TOP, ossia con il rivestimento della totalità della camera (cielo, platea, fianchi e pannello posteriore) con idonee piane refrattarie che – con il loro volano termico – permettono un mantenimento ottimale della temperatura all‘interno della camera di cottura e una cottura più omogenea. Tutte le piane refrattarie da noi utilizzate sono rettificate per ottenere una cottura più uniforme.GAM International SRL
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